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"鳝丝"词语解说

鳝丝

shàn sī

【词语】鳝丝

【注音】 ㄕㄢˋ ㄙ

【引证解释】用鳝鱼肉切成丝烹煮的菜肴。 石三友 《金陵野史·刘长兴面馆》:“‘刘长兴’的浇头随时令变化而变化,如夏季的鳝丝,秋季的蟹黄。”

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