大别山三里畈温泉以高温热水为主，在历史上已颇负盛名。自涌水温在70℃至77℃之间，为湖北省全省温泉水的较高温度。 水质化学类型为硫酸钠型和硫酸钠钙型，并以富含硫酸根、钠离子、可溶性二氧化硅、氟离子而有别于一般的自然水。此外，热水PH值为7.1~8.5，矿化度为1018~1115毫克/升，属微硬中偏碱性微咸水。其温泉水中，含有对治疗人体多种疾病具有特殊功效的放射性微量元素，其中以镭（Ra）、铀（U）和氡（Rn）为主。用该温泉洗浴后对早期高血压、早期动脉硬化、心肌炎、痛风、风湿病、关节炎、肌腱炎、肌劳损、神经病和皮肤病均有很好的疗效，并已有效果显著的临床事例，具有特殊的医疗价值。 温泉水自身的高温将温泉水的品质保持在理想状态，景区后期不需用加温等方式来处理温泉水，这样就避免了温泉水中矿物质的物质流失，游客便可享受到天然纯正的温泉水质，这独有的品质将养生的理念发挥得淋漓尽致。 景区内共有大大小小82个泡池，养生区、动感区、静养去、商业区四大分类，满足各种年龄层的游客对温泉养生的不同需求。