难老泉为晋祠三绝之一。难老泉水出自悬瓮山断岩层，不知始于何时，《山海经》就有：“悬瓮之水，晋水出焉”的记载。泉水清澈见底，长流不息，北齐时撷取《诗经·鲁颂》中“永锡难老”的锦句，命名为“难老泉”。晋水源头特有长生萍，浓翠如玉，四季常青。唐代大诗人李白曾赞叹：“晋祠流水如碧玉，微波龙鳞莎草绿。”