太谷饼较早出现在清康熙年间,迄今已有300多年历史。早在那时,太谷饼就伴随着晋商的脚步闻名天下、行销全国。 而它的传统制作工艺，也早已被列入山西省非物质文化遗产名录，正在申报国家非物质文化遗产。荣欣堂太谷饼历史文化博物馆是山西太谷荣欣堂打造的一处展示和宣传太谷饼的博物馆。