延吉的特色狗肉火锅是这里非尝不可的美食，非常鲜辣，当地人用来预防感冒。秋天气转凉，可以去那涮些狗肉狗皮的饭馆喝点狗肉汤，滋补身体，增强体力。 除了狗肉餐，一条街上的饭馆也提供各种鲜族特色菜肴，当地38%是朝鲜族居民，饭馆的主人说不定就是鲜族人哦，保准你不出国门就可以品尝到正宗的异国风味。