赤湾地理位置重要，据史书记载，古代船舶往来广州与南洋诸国，皆经此地。从明代起，官府已在附近的南山设置墩台以防海盗，清康熙年间（1662——1722）始于赤湾修建炮台，赤湾炮台始建于康熙五十六年。（1717年）。据记载赤湾左、右炮台设兵数千名，生铁炮6位，另有12门大炮被称为“佛郎机”炮，是西式武器，其制法是北宋时由广州传入的。鸦片战争期间，林则徐布防珠江口，曾重修赤湾炮台。广东水师提督关天培曾领兵在伶仃洋上击败英军，赤湾炮台为林则徐禁烟曾立下汗马功劳。 炮台位于南山区赤湾东村，挺立在海拔170米的鹰嘴山头。它耸立在山头，就像一位历经沧桑的将士，俯瞰着它守护着的土地和人们。“风萧萧兮易水寒，壮士一去兮不复还”。时间流逝，几百年的守护，岁月在它的脸上留下了痕迹。历史沧桑，赤湾炮台现在只剩下左炮台保存完好，当地有关部门曾于1985年对炮台进行修复。已修复的左炮台挺立在海拨170米的鹰嘴山头，坐北朝南，分台体和围墙两部分。全长26．2米，宽15．5米，台高4．5米，围墙高3．78米，占地面积约400平方米。1997年香港回归后这里全部解禁。曾经发挥过重要作用的哨所，作为一段历史的见证被保留在鹰咀山上。