采育镇共有葡萄种植户4300余户，杜喜山是采育镇较大的葡萄种植户，他种植的“夏黑”葡萄曾在中国葡萄擂台赛中获得“欧美无核组金奖”，《人民日报》、《农民日报》、《中央电视台》、《大兴电视台》、《大兴报》等多家媒体相继进行了报道，许多游客纷纷拿着报纸前来采摘。 杜喜山共种植葡萄170亩，其中大棚葡萄45亩，“夏黑”、“旭旺”、“红旗特早玫瑰”等葡萄6月初就已成熟，许多游客早早地就来尝鲜。 为了进一步满足游客的需求，老杜在原来20余种葡萄基础上又引进了“玉指”、“金田美指”、“金田蜜”等10余种葡萄，采摘期从6月初开始至10月下旬结束。另外，2008年底，老杜还种植了盆栽葡萄4000余株、30余种，明年7月来源华夏酒报中旬将成熟，每株预计售价100—150元，满足游客观赏、食用兼得的需求。此外，去年春天，老杜还种植了35亩葡萄苗，共有20多万株、20多个品种，去年秋天和今年春季，全国各地的游客纷纷前去购买，既有内蒙的、新疆的、辽宁的，又有宁夏的、甘肃的、浙江的，既有江苏的、山东的，又有河北的、北京的、天津的等，平均每株2.2元，其中“金手指”每株6元仍供不应求。 采摘品种：有夏黑、旭旺、红旗特早玫瑰、玉指、金田美指、金田蜜等品种可供采摘。 为方便游客采摘，采育镇在京津塘高速路采育出口、104国道采育西口、葡萄观光园、京南观光采摘园、百年百亩玫瑰香采摘园等设立了明显的采摘标志，并配有旅游