柚子湖位在海参坪之北方，沿着环岛公路向北走，在公路7公里处循着指标走下斜坡即可抵柚子湖。柚子湖不是湖，它是一个介于海岸山边的湾澳，地势平坦开阔，再加上发音的演变，所以就有了「柚子湖」这样的名称。 柚子湖背山面海，原本为一个小渔村，是绿岛较早开发的村落，目前已没有人居住，只剩具有百年历史的古厝，以珊瑚石与石灰建筑而成，海滩上生长着一大片的马鞍藤、蔓荆等植物，也是一处很好的生态观察地方，另外，这里也是良好的钓鱼场。 见证着近百年绿岛先民上岸开垦的历史。